В ходе проверок, проведенных Азово-Черноморским межрегиональным управлением Россельхознадзора с 10 по 20 февраля 2025 года, в девяти предприятиях общественного питания Геническа и Новотроицкого Херсонской области выявлены нарушения ветеринарного законодательства. Инспекторы обнаружили, что в меню этих заведений присутствуют блюда из мяса, молока и других продуктов животного происхождения, однако в системе "Меркурий" отсутствуют подтверждающие документы о поступлении соответствующего сырья.
Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов создает угрозу для потребителей, так как не гарантируется качество и безопасность продукции. В отношении нарушителей — девяти индивидуальных предпринимателей — выданы предостережения о недопустимости дальнейших нарушений.
Анна Маслова
