В Геническе стартовал новый гастрономический проект, который сразу привлёк внимание жителей и гостей города. При поддержке Министерства промышленности и торговли Херсонской области в торговых объектах начали работу дегустационные площадки «Марьяновской сыроварни» — производителя натуральных твёрдых и мягких сыров, а также цельномолочной продукции из козьего молока. Теперь каждый посетитель магазинов может не просто пройти мимо витрины, а остановиться, попробовать свежие фермерские сыры и открыть для себя новые вкусы локального производства.
По словам организаторов, наибольший интерес у покупателей вызывают: брынза, сыры:
-качотта— нежный, сливочный;
— халлуми — идеальный сыр для жарки, сохраняющий форму и хруст;
— лавандовый сыр — утончённый, с лёгкой цветочной нотой;
— бельпер-кнолле — пряный, выдержанный, с насыщенным вкусом.
Успех первых дегустаций в торговых объектах Геническа стал отправной точкой для расширения проекта. В ближайшее время площадки появятся и в соседних муниципальных округах, чтобы как можно больше жителей смогли познакомиться с продукцией местного производителя. Планируется, что дегустации будут работать всё лето, превращаясь в постоянный гастрономический маршрут для покупателей.
Такие проекты поддерживают развитие локального производства, усиливает интерес к фермерским продуктам и создаёт новые возможности для малого бизнеса. Это пример того, как региональные инициативы становятся реальными точками роста — и для производителей, и для жителей.
