Владельцы предприятий общественного питания в Херсонской области получили 13 предостережений за нарушение ветеринарного законодательства. Об это сообщили в пресс-службе Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора.
С 1 января по 5 июня 2026 года инспекторы управления провели 27 проверок предприятий общепита в Скадовске, Геническе, Каланчаке и Чаплинке. Всего проверили 14 точек.
«По результатам мониторинга объявлено 13 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства РФ в области ветеринарии. Основные нарушения — это отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов на продукцию животного происхождения, отсутствие регистрации в Федеральных государственных информационных системах „Цербер“ и „Меркурий“, а также несвоевременное гашение ВСД», — отметили в управлении.
В меню одного из кафе были заявлены блюда из свинины и куриных яиц, но владелец не был зарегистрирован в системе «Цербер» и товары могли поступать без ветеринарных сопроводительных документов. Еще одно нарушение выявили в кафе поселка Чаплинка. У индивидуального предпринимателя отсутствовали необходимые ветеринарные документы на свинину, говядину, баранину, птицу, яйца, колбасную и молочную продукцию.
Специалисты Россельхознадзора напомнили владельцам предприятий общепита о необходимости соблюдения всех требований ветеринарного законодательства и своевременной регистрации в информационных системах.
